看她如何从下岗女工到煎饼富婆的创业路

小吃加盟店发展迅速所以自然成为创业的首选项目,成为大家的最爱,因为只有如此小吃加盟店才会有更好的发展,但是大家知道正确的开店技巧,是值得创业者关注的重点,相信任何一个经营小吃加盟店的你都希望能马上提高收益和销售额,下面咱们一起去看看他是怎么创业的吧!

1995年,她是一个茫然无措的下岗女工;2006年,她已成为远近闻名的"煎饼大嫂","山东省三八红旗手"等荣誉称号,2003年还当选为山东省人大代表──她就是张小姐。

1995年春,张小姐下岗了。迫于生活的压力,她开始自谋职业。在沂蒙山区,煎饼卷大葱是传统的特色食品,家家支鏊子,户户摊煎饼。细心的张小姐经过一番考察发现,人们日渐崇尚科学营养、传统自然的饮食文化,粮食煎饼前景看好。她当机立断:生产原汁原味的原粮煎饼。

为了创出名牌,张小姐给自己的煎饼起了个名字:金穗煎饼。因为薄如纸、韧如绵、色泽亮丽、营养全面,金穗煎饼很快名声大振。每逢节假日,订单雪片一样飞来,煎饼甚至供不上卖,张小姐只能连夜加班。冬天,冰冷的淘米水冻得双手又红又肿;夏天,身上长满了痱子,晚上洒点痱子露,白天照样干,别人吹着空调还嫌热,她在车间里一干就是十几个小时。煎饼炉子天天需要生火,她怕冒出的烟呛着左邻右舍,早上四五点就起床生炉子,一直忙到深夜。

金穗煎饼第一炮打响后,张小姐又敏锐地发现,单一经营小麦(资讯,行情)煎饼已经显得被动,杂粮煎饼前景广阔。于是她披星戴月早出晚归,在专业师傅指导下,又研制出了大米、小米、绿豆、水果等几十个品种,买回家能储存两三个月不变味,还备有芝麻盐、香辣肉丝,卷上吃着方便,味道鲜美又有营养。独一无二的品质让金穗煎饼成了人们争相购买的美食。

小吃加盟店火爆的生意需要良好的宣传以及合理的促销,懂得让利给消费者,才能迎来更加好的生意,小吃加盟店的好生意往往是在细节中形成的,强调细节做做好的那一个,那么相信你的店子定会火爆,上面小编为大家介绍的小吃加盟店的几种方法和经验,是提供给每一个投资者作参考借鉴的。

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