小吃店选址的注意事项

选择小吃店的店址是重中之重,一定要慎重,因为好的地理位置,会招人更多的客流,街面房,公司写字楼较集中的地方与居民住宅较集中的地方都是相当的位置。

业内人士认为,小吃店的店址,店址选得好,几乎等于开店成功了一半,不愁无客源。然而,要想生意长期做下去,就有一个小吃店定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域,消费群多是从事贸易或企业管理人员,其中不乏白领阶层,消费水平也相对高些,小小吃店定位就要以他们为重点,在小吃店环境上要讲究些,消费价格的确定上应根据他们的“ 品位”来“量身定做”,如果装修环境缺乏相应档次,就可能使一些客源流失。

小吃店的店址放在居民住宅区,方便了居民,显然,这样的客源就应以普通居民为主。因此,小小吃店开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位,价格太高,等于将居民拒之门外。

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